ফ্যাটি লিভার কি? কেন হয়? প্রাকৃতিকভাবে ফ্যাটি লিভার থেকে বাঁচার উপায় কি ? তৎসহ আয়ূর্বেদের মডার্ণ ভেদা চিকিৎসার মাধ্যমে লিভারকে সম্পূর্ণ সুস্থ্য রাখার উপায় ।
লিভার মানবদেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি, যা জীবনের জন্য অপরিহার্য। যদিও আমরা কেবল একটি কিডনি দিয়ে বাঁচতে পারি, এমনকি আমাদের প্লীহা, পিত্তথলি বা পাকস্থলী ছাড়াও বেঁচে থাকতে পারি, তবে কার্যকর লিভার ছাড়া জীবন অসম্ভব। লিভার হল সবচেয়ে বড় অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় ৫০০টি বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে। যদি লিভার ব্যর্থ হতে শুরু করে, তাহলে এটি গুরুতর অসুস্থতা এবং অবশেষে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। সুতরাং আমাদের লিভারের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ।
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!যখন আমরা খাবার খাই বা পানীয় পান করি, তখন পুষ্টি উপাদানগুলি পাকস্থলী এবং অন্ত্রের মাধ্যমে রক্তপ্রবাহে শোষিত হয়। এই পুষ্টি উপাদানগুলির প্রথম স্টপ হল লিভার। এখানে, লিভার পুষ্টিগুলিকে বিপাক করে, সেগুলিকে এমন আকারে রূপান্তরিত করে যা শরীর ব্যবহার করতে পারে। এটি ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে বিষমুক্ত করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিষাক্ত পদার্থগুলি ভেঙে ফেলে শরীর থেকে নিরাপদে বের করতে সহায়তা করে। লিভার অকেজো হলে শরীরে বিষাক্ত পদার্থ জমা হবে এবং শরীরের অন্যান্ন অঙ্গ প্রত্যঙ্গের ক্ষতি করতে থাকবে।
লিভারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলির মধ্যে একটি হল পুষ্টি, চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ। এটি শক্তির জন্য গ্লুকোজ সঞ্চয় করে, হজমে সহায়তা করার জন্য পিত্ত তৈরি করে এবং শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি হরমোন নিয়ন্ত্রণ এবং রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করে। এটি যে পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে তা বিবেচনা করে, লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখা কেন এত গুরুত্বপূর্ণ তা সহজেই বোঝা যায়।
ফ্যাটি লিভার- নতুন প্রজন্মের কাছে এখন এক মহামারীর আকার
আমদের শরীরের গঠন ও ওজনের একটা নির্দিষ্ট আনুপাতিক হারে চর্বি থাকে, সুতরাং লিভারেও চর্বি থাকে। কিন্তু কোনো কারনে যদি লিভারে ৫% এর বেশি চর্বি জমে, সেটাকে ফ্যাটি লিভার বলা হয় এবং যত বেশী পরিমানে ফ্যাট জমবে, ততই লিভাবের সাভাবিক কার্য্যকে ব্যাহত করবে। ফ্যাটি লিভারের হলে, অনেক ক্ষেত্রেই এর কোনো লক্ষণ বাহ্যিক ভাবে বোঝা যায় না, তবে, গুরুতর অবস্থায় নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দেখা যেতে পারে যেমন:
ক্লান্তি, দুর্বলতা, ক্ষুধামন্দা, পেটে গ্যাস অ্যাসড তৈরী হওয়া, হজম শক্তি হ্রাস, ভালো ঘুম না হওয়া, মানষিক দূর্বলতা ইত্যাদী। খুব বেশী পরিমানে ফ্যাট জমলে ওজন বৃদ্ধি করতে পারে, পেটের উপরের ডানদিকে ব্যথা হতে পাবে, বমি বমি ভাব পেট বা পায়ে ফোলাভাব, ত্বক ও চোখ হলুদ হয়ে যাওয়া (জন্ডিস)।
যদি ফ্যাটি লিভারের চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এটি লিভারের প্রদাহ (হেপাটাইটিস) এবং ফাইব্রোসিসের মতো গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে লিভারের স্থায়ী ক্ষতি হতে পারে।
এটাকে তিনটি গ্রেডে ভাগ করা হয়েছে :
গ্রেড ১ (হালকা): এটি ফ্যাটি লিভারের প্রাথমিক পর্যায়, যেখানে লিভারের মোট ওজনের প্রায় ৫-১০% চর্বি দ্বারা গঠিত হয়।
গ্রেড ২ (মাঝারি): এই পর্যায়ে যকৃতের কোষে চর্বির পরিমাণ মাঝারি থেকে বেশি (প্রায় ৩৪-৬৬%) থাকে। এর ফলে ক্লান্তি বা পেটে অস্বস্তির মতো লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
গ্রেড ৩ (গুরুতর): এটি সবচেয়ে উন্নত পর্যায়, যেখানে লিভারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চর্বি জমা হয়। এর ফলে প্রদাহ, লিভারের ক্ষতি এবং ফাইব্রোসিস হতে পারে, যা সিরোসিসের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
ফ্যাটি লিভার রোগের কারণ:
ফ্যাটি লিভার রোগ বিভিন্ন কারণে হতে পারে:
অ্যালকোহল সেবন: অ্যালকোহল লিভারের ক্ষতি এবং ফ্যাটি লিভার রোগের একটি প্রধান কারণ।
স্থূলতা: অতিরিক্ত ওজনের কারণে লিভারে চর্বি জমা হতে পারে, যার ফলে ফ্যাটি লিভার রোগ হতে পারে।
ডায়াবেটিস: ইনসুলিন প্রতিরোধের কারণে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ফ্যাটি লিভার রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড: কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের উচ্চ মাত্রা লিভারের রোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।
অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস: গবেষণায় দেখা গেছে যে, এক সপ্তাহের অস্বাস্থ্যকর জাঙ্ক ফুড খাওয়ার ফলেও লিভারের এনজাইমের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা লিভারের উপর চাপের ইঙ্গিত দেয়। উচ্চ চিনি, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবার ফ্যাটি লিভার রোগে অবদান রাখতে পারে।
কিছু ওষুধ: স্টেরয়েড, মেথোট্রেক্সেট এবং ইস্ট্রোজেনের মতো ওষুধও ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ফ্যাটি লিভার রোগ প্রতিরোধ:
ফ্যাটি লিভার রোগ প্রতিরোধের জন্য জীবনযাত্রার পরিবর্তন প্রয়োজন যা লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এখানে কিছু পদক্ষেপ দেওয়া হল যা সাহায্য করতে পারে:
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করুন: বেশি করে ফল, শাকসবজি, ডাল, গোটা শস্য, বাদাম এবং বীজ খাওয়া ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে।
চিনি গ্রহণ কমিয়ে দিন: অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে লিভারে চর্বি জমা হতে পারে, যা ফ্যাটি লিভার রোগে অবদান রাখে। লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয় গ্রহণ সীমিত করা অপরিহার্য।
অস্বাস্থ্যকর চর্বি সীমিত করুন: ট্রান্স ফ্যাট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মতো অতিরিক্ত ক্ষতিকারক চর্বি গ্রহণ ফ্যাটি লিভারের রোগের কারণ হতে পারে। এর পরিবর্তে জলপাই তেল, অ্যাভোকাডো এবং বাদামে পাওয়া স্বাস্থ্যকর চর্বি বেছে নিন।
পরিমিত পরিমাণে খান: অতিরিক্ত খাবার খেলে লিভারের উপর অতিরিক্ত চাপ পড়ে এবং চর্বি জমা হতে পারে। খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং ক্ষুধার অতিরিক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
নিয়মিত ব্যায়াম করুন: শারীরিক কার্যকলাপ স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ফ্যাটি লিভার রোগের ঝুঁকি কমায়। সপ্তাহের বেশিরভাগ দিন কমপক্ষে ৩০ মিনিট ব্যায়াম করার লক্ষ্য রাখুন।
অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন: অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন লিভারের ক্ষতির অন্যতম প্রধান কারণ। অ্যালকোহল সেবন সীমিত করলে আপনার লিভার ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা পেতে পারে।
পর্যাপ্ত ঘুম পান: লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য পর্যাপ্ত ঘুম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কম ঘুম ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, যা ফ্যাটি লিভার রোগের কারণ হতে পারে।
আয়ুর্বেদ কীভাবে আপনাকে সাহায্য করতে পারে?
লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং ফ্যাটি লিভার রোগ প্রতিরোধের জন্য আয়ুর্বেদিক অনুশীলন গুলি অনুসরন করতে হবে, শরীরের দোষ (শক্তি) ভারসাম্য বজায় রাখা এবং বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করতে হবে। লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য, পাস করা আয়ুর্বেদ ডাক্তার বা আয়ূষ মেডিকেল অথিসারের পরামর্শ নিতে হবে।
ভেষজ প্রতিকার: কালমেঘ (অ্যান্ড্রোগ্রাফিস প্যানিকুলাটা), ভূম্যমালাকি (ফাইলান্থাস নিরুরি), ত্রিফালা, গুডুচি, পুনর্নব, ভৃঙ্গরাজ, হলুদ ইত্যাদি ভেষজ তাদের হেপাটোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা লিভারকে বিষমুক্ত এবং পুনরুজ্জীবিত করতে সাহায্য করে।
খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন: আয়ুর্বেদ তাজা, জৈব খাবার সমৃদ্ধ খাবারের উপর জোর দেয় যা সহজে হজম হয়। তেতো স্বাদের শাকসবজি, যেমন করলা, এবং হলুদ এবং আদার মতো কিছু মশলা, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে।
পঞ্চকর্ম থেরাপি : আয়ুর্বেদে এই বিষমুক্তকরণ প্রক্রিয়ায় লিভার এবং অন্যান্য অঙ্গ থেকে জমে থাকা বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করার জন্য বীরেচনা (থেরাপিউটিক শোধন) এর মতো পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
জীবনযাত্রার পরিবর্তন: আয়ুর্বেদ নিয়মিত ব্যায়াম, যোগব্যায়াম এবং ধ্যানের মতো স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট কৌশল এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এমন একটি রুটিন বজায় রাখার পক্ষে পরামর্শ দেয়, যা সবই লিভারের সুস্থতায় অবদান রাখে।
প্রাকৃতিক পদ্ধতির মাধ্যমে লিভারের স্বাস্থ্য বজায় রাখার ক্ষেত্রে আয়ুর্বেদ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে, যা আধুনিক চিকিৎসা পদ্ধতির পাশাপাশি এটিকে একটি চমৎকার পরিপূরক পদ্ধতি ।
সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।